L'Allemagne établit un record avec un sandwich au porc de 59 mètres
La Saxe a établi un record avec un sandwich géant au porc cru de 59,19 mètres, inaugurant une nouvelle catégorie validée par l'Institut des records d'Allemagne.
L'État allemand de Saxe a établi un nouveau record mondial pour le plus long Mettbrötchen traditionnel—un sandwich classique à base de porc haché cru—atteignant une longueur impressionnante de 59,19 mètres. Cet exploit a été réalisé lors d'un événement public dans la ville de Zibbenlen à l'occasion de l'ouverture d'un magasin de meubles.
L'Institut des records d'Allemagne (RID) a officiellement validé cette performance comme une première dans cette catégorie, fixant un seuil minimal de 52 mètres. La juge des records Lisa Novakovski a souligné qu'aucun essai de mesure pour ce type de sandwich n'avait été enregistré auparavant, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle discipline.
Pour garantir la solidité de l'ensemble, l'équipe d'organisateurs a assemblé 40 baguettes à l'aide de pâte crue, en scellant les jonctions au chalumeau pour obtenir une base parfaitement stable. Une fois la structure prête, le sandwich a été garni selon la méthode traditionnelle : une couche généreuse de beurre, 50 kilogrammes de porc haché cru, des dizaines de kilos d'oignons frais et du persil.
Cette initiative fait suite à une compétition intense entre les villes du nord de l'Allemagne plus tôt dans l'année autour du plus long sandwich au poisson. Rostock avait revendiqué le titre en avril avec 42,37 mètres, avant d'être surpassée en septembre par Brême avec une création au hareng de près de 52 mètres.
À l'issue de la vérification, les organisateurs ont reçu un certificat officiel et le public a pu déguster gratuitement cette création géante. L'Institut des records espère que cet événement inspirera d'autres municipalités à relever le défi à l'avenir.
