Fish Truck by Zano : Le nouveau spot de fruits de mer à Ashdod
La célèbre famille de pêcheurs Zano lance le Fish Truck by Zano Dagim à Ashdod, proposant une cuisine de la mer gastronomique directement sur la marina.
Ashdod ne manque pas de camions-restaurants savoureux, mais quand on pense aux fruits de mer de la ville, il est difficile de ne pas évoquer Pescado, le restaurant de poissons emblématique du chef Yechiel Zino et d'Eran Zano. Issus d'une célèbre famille de pêcheurs locaux, la jeune génération perpétue la tradition avec un nouveau food-truck en bord de mer, proposant des plats digne d'un grand restaurant dans un cadre décontracté.
Une Expérience Culinaire Face à la Mer
Le nouveau projet, baptisé Fish Truck by Zano Dagim, est installé sur la promenade de la marina d'Ashdod, juste en face des flots. La vue imprenable, la brise marine et les yachts qui tanguent font partie intégrante de l'expérience. Les clients peuvent s'installer aux tables disposées autour du camion ou prendre place au bar surélevé pour admirer les vagues. En attendant, on vous sert les olives artisanales du grand-père et des amandes épicées addictives (35 NIS).
La Street Food de la Mer Réinventée
Bien que la street food à base de poissons ait le vent en poupe, la famille Zano maîtrise son sujet comme personne. Le menu propose des fish and chips (55 NIS), un sandwich de dorade croustillante en brioche (65 NIS), ainsi que des cigares de poisson croustillants (27 NIS) farcis au thon, perche du Nil et cabillaud. Ne manquez pas non plus le kebab de bar (42 NIS) enrobé de salade meshoosha ou le burger de thon rouge (65 NIS).
Si vous voulez manger du poisson, c'est la plus belle façon de le faire : au bord de l'eau avec la brise dans les cheveux, par de véritables experts.
Pour ceux qui préfèrent le confort de leur salon, toutes ces merveilles sont également livrées via Wolt à Ashdod.
