Du fromage jaune à moitié prix dans les épiceries de quartier : une nouvelle mesure

Le fromage jaune à prix réduit quitte les grands supermarchés pour arriver jusqu'à l'épicerie de quartier. Le ministère de l'Économie et de l'Industrie a terminé le processus d'attribution de nouveaux quotas pour l'importation de 880 tonnes de fromage jaune en franchise de droits de douane, qui seront commercialisées dans environ 540 points de vente à travers le pays.

Le prix au consommateur variera entre 4 et 4,5 shekels pour 100 grammes, soit environ la moitié du prix actuel en rayon. La chaîne Global Retail, qui exploite Carrefour en Israël, et la société Euro Dairy ont remporté cet appel d'offres. Les deux entreprises se sont engagées à commercialiser le fromage à un prix maximum de 4 shekels pour 100 grammes dans les succursales de la chaîne, et jusqu'à 4,5 shekels pour 100 grammes dans les autres points de vente au détail.

Le fromage sera disponible jusqu'à la fin de l'année dans 140 succursales Carrefour et dans environ 400 points de vente supplémentaires, notamment des épiceries et des supérettes de quartier ayant accepté de respecter le prix plafond fixé. Il s'agit d'un changement fondamental dans la répartition des quotas, qui étaient jusqu'à présent concentrés dans les grandes enseignes.

« Pour la première fois, il sera possible d'acheter du fromage jaune de qualité à un prix réduit également dans les petits points de vente au détail, y compris les épiceries et les supérettes de quartier. C'est précisément dans ces points que l'on rencontre des défis importants en matière de concentration de l'approvisionnement, de concurrence limitée et de coûts logistiques élevés, c'est pourquoi l'extension de l'importation en franchise de droits de douane à ces points est une étape importante », a déclaré Dani Tal, président du comité des quotas au ministère de l'Économie et de l'Industrie.

Cette mesure complète un processus concurrentiel mené plus tôt cette année, impliquant Euro Dairy, Rami Levy, Netto Melinda et Osher Ad. De plus, les lauréats ont reçu un bonus de 45 % sur le volume du quota pour l'importation d'autres fromages à pâte dure, une initiative destinée à accroître la concurrence dans cette catégorie et à exercer une pression à la baisse sur les prix.