Compléments alimentaires : les experts alertent sur les dérives du marché

Le marché des compléments alimentaires connaît un essor fulgurant, porté par une banalisation de sa consommation sous forme de bonbons gélifiés, de gélules ou d'extraits de champignons. Si ces produits promettent monts et marveilles, les professionnels de santé mettent en garde contre les dérives d'une utilisation excessive et dérégulée.

Entre absence de régulation et dérives du marketing d'influence

Ne nécessitant aucune prescription médicale, les compléments alimentaires peuvent être librement achetés, vendus et recommandés par n'importe quel acteur sans qualification spécifique. Selon le docteur Guy Salmon, diététicien clinique et physiologiste de l'effort, un usage inconsidéré comporte des risques sanitaires bien réels :

« Le corps élimine facilement les vitamines hydrosolubles en cas de surdosage, mais cela ne vaut pas pour l'ensemble des micronutriments, même naturels. Une consommation excessive peut endommager l'organisme, et il convient d'agir avec une extrême prudence. »

Certains produits destinés à la perte de poids ou aux performances sportives affichent ainsi des concentrations anormales de caféine ou intègrent des substances non réglementées. Pour écouler ces stocks, les entreprises exploitent l'influence de personnalités populaires sur les réseaux sociaux, souvent étrangères au domaine médical.

La quête infinie de l'amélioration personnelle

Cette tendance s'enracine également dans une profonde mutation psychologique et commerciale. D'après la professeure Michal Shapira, directrice de l'école de marketing et du numérique au campus académique Ono, la perception publique de ces produits a radicalement changé.

« Auparavant, les compléments étaient perçus comme un moyen de combler des carences précises. Aujourd'hui, nous parlons d'amélioration continue, d'énergie accrue, de concentration et de longévité. C'est un puissant levier marketing, car contrairement à une carence qui possède un terme, le désir d'être une meilleure version de soi-même est infini. »

Faute de temps ou de compétences pour décrypter les études scientifiques, les consommateurs s'en remettent à des raccourcis visuels et lexicaux. Les emballages surfent habilement sur cette ambivalence en combinant des arguments liés à la nature et des promesses issues de la haute technicité scientifique.