L'hôtel David InterContinental de Tel Aviv rénove ses chambres pour 40 millions de shekels
Le célèbre hôtel David InterContinental à Tel Aviv a achevé la rénovation de plus de 100 chambres pour un coût de 40 millions de shekels. Le projet introduit de grandes terrasses privées et des salles de bains modernisées.
L'imposante structure de cet hôtel de 555 chambres préserve une atmosphère chaleureuse et élégante malgré ses dimensions spectaculaires. Le vaste hall d'entrée, qui s'ouvre sur le restaurant principal, offre une perspective unique grâce à ses hauts plafonds et sa vue sur la célèbre piscine. L'ambiance internationale est rythmée par des œuvres d'art soigneusement disposées, des sculptures colorées de la galerie d'art au monumental lustre surplombant l'escalier d'honneur. Le David InterContinental s'impose comme l'une des adresses de référence à Tel Aviv, alliant confort haut de gamme et emplacement stratégique face à la mer.
Des terrasses spacieuses de 12 mètres carrés
Plus de 100 chambres, situées entre le 5e et le 10e étage de l'établissement, ont bénéficié d'une rénovation complète représentant un investissement de 40 millions de shekels. Cette modernisation se traduit par des équipements entièrement neufs, des moquettes au mobilier.
Les chambres de la catégorie Premium Terrace ont été repensées pour associer un espace de vie intérieur généreux à de grandes terrasses privées d'environ 12 m², une caractéristique rare pour les hôtels de la métropole côtière. Les salles de bains ont également été restructurées avec des revêtements en pierre et en porcelaine, intégrant des vasques suspendues, des douches à effet pluie et des baignoires indépendantes.
Offre gastronomique : entre traditions et modernité
Le hall d'entrée accueille un espace café, tandis que le restaurant Jaffa Court propose les services du petit-déjeuner et du dîner. Fidèle aux standards de la marque hôtelière britannique, le personnel de service s'exprime principalement en anglais.
Pour le dîner, le buffet propose un assortiment d'antipasti, de gefilte fish, de foie haché, ainsi que des plats chauds comme le poulet rôti, le couscous aux légumes et des spécialités de poisson (chraime et saumon).
Le petit-déjeuner met à l'honneur le jachnun traditionnel accompagné de purée de tomates et de schug, des lasagnes, des feuilletés aux épinards et des bourekas. En raison du respect du Shabbat le samedi, les machines à café automatiques sont désactivées, mais un service de café filtre chaud est assuré à table.
Espace bien-être, piscine et fitness 24h/24
L'espace extérieur comprend une piscine semi-olympique faisant face à la promenade maritime, un bassin pour enfants et un bar extérieur.
Le spa haut de gamme, baptisé THE Spa, dispose de sept cabines de soins (dont une suite pour couples), de saunas sec et humide, ainsi que d'un salon de relaxation. La carte propose des massages aux pierres chaudes de basalte, des massages suédois et des soins personnalisés, avec des tarifs débutant à 565 shekels en semaine. Pour les résidents actifs, la salle de sport de l'hôtel reste accessible 24 heures sur 24.
Le salon exécutif du 24e étage
Le salon d'affaires situé au 24e étage (accessible avec supplément) propose des collations lactées tout au long de la journée ainsi qu'une sélection de boissons alcoolisées. L'espace offre une vue panoramique sur la mer Méditerranée d'un côté, et sur les toits de tuiles rouges du quartier historique de Neve Tzedek de l'autre.
Le buffet du salon se distingue notamment par une sélection de six huiles d'olive différentes pour accompagner les fromages et les salades. Parmi les plats proposés figurent une salade de riz sauvage à l'ananas et des bruschettas au saumon.
Emplacement stratégique et art contemporain
L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié, à seulement deux minutes à pied de la plage, du marché du Carmel et du quartier de Neve Tzedek. Le port historique de Jaffa et les ruelles de Kerem HaTeimanim sont également accessibles rapidement à pied.
Au rez-de-chaussée, à proximité de la réception, les visiteurs peuvent découvrir la Corridor Gallery, qui expose actuellement les sculptures de l'artiste pop-art japonais Hiro Ando. La galerie présente des œuvres d'artistes internationaux émergents et de créateurs de renom. Elle est ouverte du dimanche au jeudi de 11h00 à 18h00, и le vendredi de 11h00 à 14h30.
