L'ancien PDG de Coca-Cola Israël révèle les secrets de la formule secrète
L'ancien PDG de Coca-Cola Israël, Tal Raban, dévoile sur Instagram les secrets de la formule secrète, le mélange Merchandise 7X, l'origine irlandaise des extraits et l'histoire de la cocaïne.
Tal Raban, ancien PDG de Coca-Cola Israël, a partagé une vidéo sur son compte Instagram révélant les coulisses de la célèbre boisson mondiale et les secrets de sa formule jalousement gardée.
Raban, qui a occupé de nombreux postes de direction au sein du groupe de la Société Centrale d'Embouteillage et a ensuite dirigé les Loteries Tara et Kimberly-Clark Israël, a décidé de lever le voile sur les mystères de la marque.
La Formule Secrète et les Ingrédients
Raban a évoqué le mélange connu dans l'industrie sous le nom de Merchandise 7X, expliquant qu'il représente moins de 1 % de la boisson. Selon lui, le goût et l'arôme uniques proviennent d'huiles essentielles, notamment d'orange, de citron et de cannelle. Des composants similaires sont apparus dans des versions divulguées au fil des ans, bien que Coca-Cola ne les ait jamais confirmés.
Il a également indiqué qu'un nombre limité d'usines dans le monde sont autorisées à produire l'extrait, et que l'usine fournissant le marché israélien est située en Irlande, plus précisément à Ballina, dans l'ouest du pays.
« En tant qu'ancien PDG de Coca-Cola, je n'en reviens pas de faire ça, mais je vais vous révéler la formule secrète. »
Le Mythe de la Cocaïne et l'Histoire
L'une des questions les plus fascinantes concerne la présence originelle de cocaïne dans la boisson. Raban a confirmé : « La réponse est oui, il y en avait. En 1886, lorsque Pemberton a inventé Coca-Cola, il y avait de la cocaïne en petite quantité. » Il a toutefois précisé qu'elle a été totalement retirée en 1929.
Le pharmacien John Pemberton a inventé la boisson à Atlanta comme tonique stimulant à base de feuilles de coca et de noix de cola. En 1929, le processus a été perfectionné, rendant la boisson totalement exempte de ces substances.
Pour conclure, Raban a suggéré une astuce maison simple pour rappeler l'arôme : « Si vous prenez un morceau de citron et y saupoudrez un peu de cannelle, vous découvrirez que ce goût ressemble beaucoup à celui de Coca-Cola. »
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