Cafe Greg lance son premier menu végane pilote à Pardes Hanna
Cafe Greg lance un menu végane pilote dans sa succursale de Pardes Hanna, proposant des plats à base de substituts végétaux entre 65 et 81 shekels.
La chaîne de cafés Cafe Greg a lancé son tout premier projet pilote de menu végane dans sa succursale de Pardes Hanna, afin de répondre à la demande de la communauté végétalienne locale.
Ce nouveau menu propose divers plats à base de substituts de viande et de poulet, combinés à des légumes frais et des sauces maison. Les prix varient entre 65 et 81 shekels, offrant des options adaptées aux déjeuners et aux repas légers.
Les Nouveautés de la Carte
Le menu pilote comprend des sandwichs, une tortilla, des salades, des pâtisseries et un plat de nouilles sautées. Parmi les plats phares figurent un pain de mie grillé garni de viande végane effilochée à 65 shekels, une tortilla au poulet végétalien à 68 shekels, ainsi qu'une salade riche en quinoa, lentilles et patates douces à 74 shekels.
La carte propose également un lahmajoun végane à 72 shekels et un wok de nouilles au poulet végétalien à 81 shekels, qui peut être servi avec du riz en alternative.
Elad Amsalem, chef exécutif de Cafe Greg, a souligné l'importance de cette initiative :
"Nous sommes ravis de lancer ce premier projet pilote végane, qui permet d'offrir à la communauté de Pardes Hanna une expérience culinaire riche et variée. Nous avons conçu un menu associant des classiques appréciés et des ingrédients végétaux de qualité."
Appartenant à Yair Malka, Gilad Almog et Nir Edri, Cafe Greg exploite environ 120 succursales à travers le pays. La chaîne évaluera les résultats de ce test à Pardes Hanna pour analyser l'accueil du public local.
