La Arava centrale expédie les dernières palmes pour les toitures de Soukka

Les agriculteurs de la Arava centrale ont commencé à expédier les derniers lots de palmes destinées à la toiture de la Soukka à l'approche de la fête de Souccot. Des camions chargés de cette production quitteront les plantations d'ici la veille de la fête vendredi pour répondre à la demande nationale.

La récolte des palmes de dattier est effectuée exclusivement à partir d'arbres matures et dans les plantations où la récolte des dattes est déjà achevée. Dans la plupart des plantations de la Arava centrale, la récolte des dattes Medjool se poursuit et devrait s'achever prochainement.

Hila Elbaz, agricultrice et propriétaire d'une plantation à Moshav Hatzeva, a souligné que le palmier dattier pousse dans le désert malgré des conditions difficiles, symbolisant la résilience du peuple. Elle a ajouté que chaque palme évoque les racines et l'unité, tout en souhaitant le retour sain et sauf des soldats.

Les dattes Medjool cultivées dans la région sont très recherchées sur les marchés locaux et internationaux pour leur texture sans fibres, obtenue grâce au climat chaud, à l'irrigation en eau saumâtre et à la recherche agricole.