Recette facile : le gâteau aux pommes et amandes grillées
Apprenez à préparer un gâteau moelleux aux pommes et aux amandes grillées. Une recette chaleureuse et facile à réaliser pour accompagner vos pauses gourmandes.
Un délicieux gâteau aux pommes et amandes grillées apporte une touche de douceur et de réconfort à votre table. Voici une recette simple pour surprendre vos proches.
Pour les pommes, prévoyez 12 pommes pelées, épépinées et tranchées finement, une tasse de sucre roux et une cuillère à café comble de cannelle. Pour la pâte, il vous faut 300 grammes de farine blanche, une cuillère à café de sel, 100 grammes de sucre et 200 grammes de margarine fondue, de beurre ou d'huile de canola. Pour le service, préparez des amandes effilées et grillées.
Préchauffez le four à 180 degrés. Faites bouillir les tranches de pommes dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les. Mixez grossièrement la moitié des pommes avec le sucre et la cannelle dans un robot culinaire, et conservez l'autre moitié en tranches. Mélangez tous les ingrédients de la pâte dans un bol.
Tapissez des moules de 12 cm de papier sulfurisé et pressez la pâte pour obtenir une base de 1 cm d'épaisseur. Disposez une couche de pommes mixées, puis recouvrez joliment avec les tranches de pommes. Saupoudrez de sucre roux, enfournez 23 minutes et décorez d'amandes grillées.
