Allergie Alimentaire

Une étude israélienne ayant examiné l'exposition cutanée aux allergènes chez des enfants souffrant d'allergies alimentaires a révélé que le contact n'a provoqué aucune réaction grave. Cependant, elle n'incluait pas les enfants ayant déjà subi une réaction allergique grave, de sorte que la nécessité de prendre en compte l'environnement et d'éliminer les allergènes des espaces publics reste en...

Est-il suffisant qu'un enfant souffrant d'une allergie alimentaire touche accidentellement des arachides, du lait ou un œuf pour développer une réaction mettant sa vie en danger ? Une nouvelle étude israélienne, l'une des plus importantes du genre, apporte une réponse rassurante : le contact accidentel d'un aliment allergène avec une peau saine ne provoque pas de réaction allergique systémique...