Starbucks étudie le rachat de Chipotle alors que son expansion se poursuit

Starbucks et Chipotle pourraient bientôt se retrouver sous le même toit, bien qu'aucune des deux marques ne dispose actuellement de succursales physiques en Israël. Selon un rapport publié jeudi par le Financial Times, le géant du café travaille depuis plusieurs mois avec des conseillers sur la possibilité d'acquérir la chaîne de restauration mexicaine américaine.

Retrouvailles potentielles et capitalisation boursière

Cette démarche pourrait reconnecter le PDG de Starbucks, Brian Niccol, avec l'entreprise qu'il a dirigée jusqu'en 2024. La capitalisation boursière de Chipotle a été évaluée à environ 39 milliards de dollars, bien qu'aucun prix d'achat n'ait été convenu et que l'accord puisse ne pas se concrétiser.

L'échec historique de Starbucks en Israël

Starbucks a connu par le passé une incursion brève et coûteuse en Israël. La chaîne est entrée sur le marché local en 2001 en partenariat avec le groupe Delek, qui détenait environ 80 % des activités locales. L'expansion prévue s'est soldée par six succursales, des pertes financières et des tentatives infructueuses de vente. En 2003, les succursales ont fermé, les dépréciations de Delek atteignant environ 17 millions de shekels. Starbucks indique sur son site officiel que le partenariat a été dissous en raison de difficultés opérationnelles continues, rejetant l'idée d'un départ motivé par des raisons politiques.

Expansion au Moyen-Orient et présence mondiale

Au Moyen-Orient, en revanche, les deux chaînes partagent un lien commercial surprenant : le groupe koweïtien Alshaya, qui exploite des cafés Starbucks dans la région, est également le partenaire d'expansion de Chipotle. En octobre 2024, le premier restaurant a ouvert à Dubaï. En août dernier, Chipotle comptait déjà 16 restaurants aux Émirats arabes unis, au Koweït et au Qatar, tout en annonçant son entrée en Arabie saoudite.

Cependant, l'histoire de Chipotle diffère de l'échec local de Starbucks. Malgré plus de 4 200 restaurants dans le monde, son activité reste principalement concentrée en Amérique du Nord. Selon ses données d'août, la chaîne ne comptait que 21 restaurants au Royaume-Uni, six en France et deux en Allemagne. Autre fait marquant : au Mexique, pays dont la cuisine est au cœur de la marque, Chipotle n'est arrivé que cette année.

Pour rappel, Starbucks a tout de même trouvé le moyen de rester présent sur le marché israélien : les capsules et les grains de café de la marque y sont commercialisés, et l'entreprise dispose d'un site web en hébreu. Plus de deux décennies après la fermeture des cafés, il est possible de préparer son café à la maison, mais pour le commander auprès d'un barista, il faut encore quitter le pays.