Sky investit dans le géant de la restauration collective Lee Bar pour 350 millions de shekels

Le fonds d'investissement Sky a conclu un accord pour acquérir une participation de 50 % dans Lee Bar, une importante entreprise de restauration collective fondée par Miri et Yaakov Yifrah à Kiryat Gat, sur la base d'une valorisation de 350 millions de shekels.

Dirigé par Zvi Yochman et Nir Dagan, le fonds Sky investira environ 170 millions de shekels dans cette transaction. La moitié de cette somme sera injectée directement dans l'entreprise pour soutenir son développement, tandis que l'autre moitié reviendra aux fondateurs, Miri et Yaakov Yifrah.

Créée il y a près de 30 ans sous la forme d'un petit restaurant à Kiryat Gat, Lee Bar est devenue un acteur majeur de la restauration institutionnelle. L'entreprise réalise aujourd'hui un chiffre d'affaires annuel d'environ 400 millions de shekels et emploie près de 1 400 salariés.

Lee Bar fournit des services de restauration à de grandes entreprises et institutions publiques à travers le pays, parmi lesquelles Osem-Nestlé, Shufersal, Electra, la Police israélienne, Tsahal, le Service des prisons et les automobiles Meir.

Cette opération intervient alors que le fonds Sky mène par ailleurs des discussions avec l'opérateur Cellcom pour céder ses parts dans Icon Group, propriétaire de la chaîne de distribution iDigital, pour une valorisation frôlant un demi-milliard de shekels.