Hanoucca : Roladin dévoile sa nouvelle collection gourmande de beignets
Roladin dévoile sa nouvelle collection de beignets pour Hanoucca, misant sur quatre gammes variées allant des créations pâtissières aux classiques indémodables.
La célèbre chaîne de boulangeries Roladin redéfinit sa stratégie pour la fête de Hanoucca, abandonnant les seringues de garniture pour proposer une collection raffinée répartie en quatre gammes distinctes.
Une nouvelle approche pâtissière
Lors d'un événement de présentation organisé au Cinema City Glilot, la marque a dévoilé ses nouveautés divisées en quatre catégories : Pâtisserie, Iconiques, Nuages et Classiques. La gamme Pâtisserie propose des créations en plusieurs couches aux textures sophistiquées, telles que le mariage du pistache et des fruits des bois ou le café caramel royal. La série Iconique ravive des saveurs familières, à l'instar d'un beignet au chocolat agrémenté de bonbons pétillants.
La collection des Nuages mise sur une pâte extrêmement légère et aérienne fourrée au tiramisu ou à la pomme et à la cannelle, tandis que les Classiques s'en tiennent aux valeurs sûres à la confiture de fraise et au dulce de leche. Les prix oscillent entre 8 et 20 shekels pour s'adapter à l'ensemble des gourmands.
Les coups de cœur de la rédaction
Après une dégustation approfondie, plusieurs sélections se sont démarquées pour les célébrations de fin d'année :
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Café Caramel Royal : Une option réservée aux adultes vendue 20 shekels, associant caramel salé, praliné à la crème irlandaise et une touche d'alcool à 0,6 %.
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Pistache Fruits des Bois : Une création équilibrée à 20 shekels mariant chantilly à la pistache, fruits rouges et disque praliné croustillant.
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Chocolat Bonbon : Un beignet à 18 shekels nappé de ganache au chocolat et surmonté de véritables bonbons pétillants.
Malgré ces innovations audacieuses, le beignet traditionnel à la confiture de fraise est resté le plus prisé lors de l'événement, rappelant l'attachement indéfectible du public aux saveurs intemporelles.
