Le chawarma le plus cher d'Israël ? Les prix s'envolent à Eilat
Les prix du chawarma en Israël atteignent des sommets, avec une pita vendue à 66 shekels à Eilat, relançant le débat sur l'inflation galopante de la street food.
Le chawarma connaît actuellement une véritable période de gloire en Israël. Entre l'ouverture constante de nouveaux stands et des communautés de passionnés à la recherche de la meilleure pita du pays, la culture de la street food bat son plein. Pourtant, rien ne suscite autant de débats que l'envolée des prix de ce plat emblématique, qui dépasse désormais largement les attentes.
Une addition record à Eilat
Lors d'un récent passage dans la cité balnéaire d'Eilat, un nouveau sommet a été atteint dans un établissement classique du centre commercial. Ici, une simple pita au chawarma est vendue au prix faramineux de 66 shekels, établissant un triste record pour la région. Pour un menu complet comprenant des frites et une boisson, la facture grimpe carrément à 87 shekels.
La pita est certes souple et bien préparée, mais la viande s'avère particulièrement grasse, laissant les mains imprégnées d'huile dès les premières bouchées. Malgré la proximité immédiate de la promenade et du centre commercial, justifier un tel tarif pour une prestation somme toute ordinaire reste complexe.
Un fossé qui se creuse
Alors que les prix de la restauration rapide continuent de grimper de manière vertigineuse, le fossé entre les échoppes abordables du nord et les pièges à touristes du sud ne cesse de s'élargir. Une question demeure : jusqu'où les consommateurs accepteront-ils de payer pour un simple en-cas ?
