Hôtels en Israël : 15,1 millions de nuitées enregistrées en neuf mois en 2026

L'industrie hôtelière en Israël continue de traverser une période tumultueuse sur fond de défis sécuritaires persistants, selon les données publiées par le Bureau central des statistiques (CBS) pour les neuf premiers mois de l'année 2026. Ces chiffres reflètent les turbulences continues subies par le secteur depuis le déclenchement de la guerre des Épées de fer, en passant par l'opération Avec un lion en juin 2025, jusqu'au lancement de l'opération Rugissement du lion fin février de cette année.

Selon les données initiales, environ 15,1 millions de nuitées ont été enregistrées dans les hôtels touristiques du pays entre janvier et septembre 2026, soit une baisse modérée par rapport aux 15,8 millions de la période correspondante en 2025. Les touristes locaux ont continué de porter l'essentiel de l'activité avec 12,7 millions de nuitées, représentant 84 pour cent du total, en recul par rapport aux 13,8 millions enregistrés l'an dernier, soit 87 pour cent. En revanche, les nuitées de touristes étrangers ont connu une légère hausse pour atteindre 2,5 millions, soit 16 pour cent du total, contre 2,1 millions seulement au cours des neuf premiers mois de 2025.

L'impact sur l'activité se manifeste également par un taux d'occupation des chambres au niveau national qui s'établit à 50 pour cent seulement, contre 53 pour cent à la même période l'an dernier. Par ailleurs, le rapport met en lumière un fossé profond entre les différentes régions : tandis que le district du Sud a bénéficié d'une demande relativement élevée avec un taux d'occupation moyen de 66 pour cent, le district du Nord a continué de subir les répercussions les plus sévères de la situation sécuritaire, se contentant d'un taux d'occupation de 36 pour cent.

À la date d'août 2026, le parc hôtelier comptait 448 hôtels touristiques, soit environ 54 000 chambres actives, certains établissements restant fermés en raison de leur localisation dans des zones de conflit ou de leur non-rentabilité économique. En revanche, le seul mois de septembre a affiché une reprise saisonnière positive, enregistrant environ 1,9 million de nuitées, contre 1,8 million en septembre 2025, tandis que le taux d'occupation moyen des chambres est remonté à 55 pour cent.

Selon la ventilation par villes et localités sélectionnées, Eilat a largement dominé le classement avec un taux d'occupation impressionnant de 78 pour cent. Elle a été suivie par Haïfa avec 53 pour cent et la région de la mer Morte avec 52 pour cent, tandis que Tibériade a clôturé le tableau avec un taux d'occupation de seulement 42 pour cent. Des signaux encourageants ressortent également de l'analyse des tendances corrigées des variations saisonnières : au cours des trois derniers mois, de juillet à septembre, les nuitées touristiques ont bondi pour atteindre une moyenne de 396 000 par mois, contre 179 000 lors du trimestre précédent, marquant une progression mensuelle moyenne de 5,3 pour cent. Parallèlement, les nuitées locales se sont stabilisées autour d'une moyenne de 1,4 million par mois, témoignant d'une certaine adaptation du public israélien aux vacances en dépit des tensions sécuritaires.