La Semaine du Negroni en Israël : Cocktails et Chefs de Renom

La Semaine du Negroni de Campari se déroulera en Israël du 28 octobre au 4 novembre, avec la participation de plus de 45 bars et restaurants à travers le pays. Organisé par IBBLS de la Central Bottling Company, cet événement célèbre le cocktail italien emblématique à travers des variations créatives, des collaborations culinaires et des menus exclusifs.

La Campari Negroni House au Hôtel Norman

L'événement central se tiendra au prestigieux Hôtel Norman à Tel-Aviv, où le Library Bar se transformera pendant trois jours en Campari Negroni House. Les visiteurs pourront y déguster des interprétations locales uniques du classique, telles que le Hazelnuts Negroni de Martinet, l'Israeli Negroni de Dalal et le Negroni Sabai d'Herzl 16.

La bouchée parfaite aux côtés d'un Negroni est le concept qui unit les meilleurs chefs locaux et barmen pour cet événement.

En plus des boissons, un menu spécial a été imaginé sous le signe de l'accompagnement idéal. Parmi les chefs participants figurent Adar Lotan, Moti Titman du Melbar, Barak Hasson de l'Hôtel Montefiore, Daniel Tzur et Omer Shedmi d'Alena, Tomer Tal de Bovo, ainsi que Narkis Alfi de Beina. Chacun proposera une petite assiette inspirée par les saveurs du cocktail, à l'instar de la bruschetta de poisson de mer d'Alfi et des tartelettes de thon rouge de Titman.

Événements à Travers le Pays

Au-delà du pop-up du Norman, de nombreuses animations rythmeront Tel-Aviv et d'autres régions. La Pizza Cotta accueillera une Negroni Cotta Party mêlant Negroni glacé et musique, tandis que l'Hôtel Montefiore proposera une soirée Negroni et huîtres. Jones organisera une fête pizza et cocktails, et Herzl 16 présentera un spectacle vivant. Rappelons que le Negroni trouve ses origines à Florence en 1919, lorsque le comte Camillo Negroni demanda à remplacer l'eau gazeuse de son Americano par du gin. L'accès aux événements de la Semaine du Negroni est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus.