Point De Fumée

La réutilisation de l'huile de friture permet d'économiser de l'argent, mais une mauvaise manipulation peut générer des toxines et nuire à la santé. Nous examinons combien de fois il est permis d'utiliser la même huile, la différence entre une escalope et des frites, une astuce simple pour la nettoyer des résidus et quand il est impératif de la jeter.