Shufersal elargit son offre de cafe pour defier le groupe Strauss

Shufersal elargit ses activites sur le marche israelien du cafe dans le cadre d'une strategie visant a accroitre ses importations independantes et a reduire sa dependance envers les grands fournisseurs. L'enseigne de grande distribution elargit des a present son offre vers des categories supplementaires, incluant le cafe granule, les grains de cafe et les capsules compatibles Nespresso, afin de proposer des alternatives aux marques etablies, au premier rang desquelles le cafe Elite du groupe Strauss.

Diversification de l'offre et des marques

Dans le cadre de cette demarche, la chaine a commence a commercialiser la marque de cafe turc Nagi, fabriquee en Israel, ainsi que le cafe instantane Monro. Parallelement, elle a elargi son assortiment de cafe granule ARNESTO ainsi que la gamme de capsules des marques Vero, ARNESTO et Caffe Dellucci.

Selon l'entreprise, environ 18 marques de cafe differentes sont desormais vendues dans ses succursales, dont certaines appartiennent aux marques propres de Shufersal. L'enseigne a indique son intention d'integrer d'autres marques a l'avenir, bien qu'aucun chiffre n'ait ete communique concernant l'ecart de prix avec les marques concurrentes.

La position dominante de Strauss et la dynamique du marche

L'expansion de Shufersal cible un marche ou Strauss jouit d'une position dominante grace a ses marques de cafe noir et instantane Elite. Le marche de detail du cafe en Israel brasse pres de 2 milliards de ₪ par an, dont pres d'un demi-milliard de ₪ pour la seule categorie du cafe noir, ou Strauss detenait plus de 80% des revenus en 2022.

Ces dernieres annees, Strauss a du faire face a la hausse des matieres premieres sur les marches mondiaux, entrainant des augmentations de prix. En janvier 2025, ses prix ont augmente jusqu'a 18%, suivis d'une nouvelle hausse en juillet de la meme annee.

En revanche, l'annee 2026 a enregistre une baisse des couts des matieres premieres, ameliorant la rentabilite de Strauss. Le rapport du deuxieme trimestre fait etat d'une hausse de 46% du benefice d'exploitation en Israel, atteignant 198 millions de ₪.

Cette initiative de Shufersal pourrait accentuer la pression concurrentielle sur les marques historiques, s'inscrivant dans la lignee de sa strategie d'importation de viande.