Pénurie dans le commerce : la nécessité d'intégrer de la main-d'œuvre étrangère

Le débat sur l'emploi de travailleurs étrangers en Israël prend une nouvelle dimension avec la position du secteur du commerce. Gilat Rubinstein, directrice générale de la Fédération des chambres de commerce israéliennes, soutient que dans certains secteurs, il ne s'agit pas de remplacer des employés locaux, mais de répondre à une pénurie chronique de main-d'œuvre, en particulier dans les chaînes de supermarchés où les postes de caissiers restent vacants.

Rubinstein affirme que le débat public part souvent du principe qu'un travailleur étranger remplace un travailleur israélien. La réalité dans le commerce démontre le contraire : les candidats locaux font défaut et les postes restent inoccupés malgré des efforts de recrutement massifs.

La crise des caisses dans la grande distribution

Les postes de caissiers constituent un exemple frappant. Les enseignes font face à une pénurie persistante de personnel, exacerbée les week-ends et à l'approche des fêtes.

Des données recueillies auprès de grandes chaînes montrent que plus de 20 500 entretiens d'embauche ont été menés sur une période donnée, laissant toutefois un déficit d'au moins 1 170 employés. Des salaires allant de 37 à 38 NIS par heure, des primes de fidélité dépassant 10 000 NIS et des financements d'études ont été proposés sans résoudre le problème.

« La réalité dans le secteur du commerce montre que les travailleurs n'existent tout simplement pas sur le marché local », souligne Gilat Rubinstein.

Rotation du personnel et limites économiques

La difficulté persiste même après l'embauche. Dans certaines chaînes, la durée d'emploi moyenne d'un caissier n'excède pas cinq mois, tandis qu'environ 44% des recrues quittent leur poste en l'espace de trois mois, créant un cycle incessant de formation et de départs.

L'expérience internationale montre que l'apport de main-d'œuvre étrangère ne nuit pas à l'emploi local, mais contribue au bon fonctionnement des services essentiels.