Mode à Tel-Aviv : le pari gagnant d'Aviv Kapulski loin de Paris
Héritier d'une grande dynastie pâtissière, Aviv Kapulski a choisi Tel-Aviv pour ouvrir sa boutique de mode haut de gamme, misant sur le service personnalisé et l'énergie unique du marché local.
Installé dans son propre espace au cœur du quartier de Neve Tzedek à Tel-Aviv, vêtu d'un ensemble casual chic American Vintage et de baskets Asics, Aviv Kapulski incarne la nouvelle génération de la mode israélienne. Entouré de sa playlist et de son bouledogue français Messi, il ne regrette en rien d'avoir renoncé à Paris pour s'implanter dans sa ville natale.
Un Héritage Familial Réinventé
Si le nom Kapulski évoque instantanément la célèbre pâtisserie historique fondée par son arrière-grand-père après la Shoah — fréquentée autrefois par Menachem Begin et l'élite de Jérusalem —, Aviv a choisi une autre voie. Élevé par sa grand-tante Bianca Mikulinsky, figure incontournable de l'empire de la chaussure sur la rue Dizengoff, il a hérité d'un sens aiguisé du commerce et du style.
L'Art de la Vente et du Sur-Mesure
Fort de son expérience chez Factory 54 et de ses années passées comme acheteur personnel pour une clientèle fortunée à Madrid, Kapulski a ouvert sa boutique en février dernier. Son secret ? Une accessibilité des prix et un service sur-mesure irréprochable qui séduit aussi bien les jeunes férus de streetwear que les esthètes plus matures en quête de pièces rares comme Stone Island ou Kith.
« Le client israélien de haute mode veut tout, tout de suite. Il n'a pas la patience d'attendre une commande européenne ; il prend ce qu'il y a en boutique à l'instant même », confie-t-il.
Le Choix de l'Ancrage Local
Malgré les défis géopolitiques et l'indifférence de certaines grandes maisons européennes, Kapulski parie sur l'énergie unique d'Israël. Entouré de sa famille et de son compagnon Roy, il affirme avec conviction qu'aucun succès à l'étranger ne pourra jamais remplacer la chaleur humaine et la sécurité de son foyer à Tel-Aviv.
