Agadir lance un steak frites parisien et enflamme la Toile

La célèbre chaîne de hamburgers Agadir élargit son offre culinaire en s'inspirant des grands classiques des bistrots européens. L'enseigne a annoncé le lancement d'un nouveau plat spécial intitulé « Steak & Chips », une version locale du traditionnel steak frites parisien.

Le plat est élaboré à partir d'une pièce de faux-filet maturée de 300 grammes. Pour garantir la tendreté et la jutosité exigées par les standards des institutions carnivores françaises, la cuisson a été fixée exclusivement à point saignant. Le steak est accompagné d'une riche sauce aux herbes inspirée de la célèbre sauce verte de L'Entrecôte, servie avec des frites.

Le véritable attrait commercial réside dans l'accompagnement : contrairement aux portions mesurées traditionnelles, Agadir propose les frites à volonté sans frais supplémentaires.

Cette initiative s'inscrit dans la stratégie récente de la chaîne visant à dynamiser sa carte aux côtés de ses hamburgers emblématiques. Ayant récemment introduit le smash burger et le bacon de veau frais, l'enseigne souhaite désormais proposer une pièce de viande entière à un tarif relativement accessible pour la restauration.

Le nouveau plat sera officiellement lancé le dimanche 8 novembre 2026 dans l'ensemble des succursales du pays au prix unique de 99 shekels.

La polémique autour de la critique de Niv Gilboa

Parallèlement, la chaîne s'est retrouvée au cœur d'un débat houleux suite à une critique du célèbre chroniqueur gastronomique Niv Gilboa dans la succursale mythique du port de Tel-Aviv, soulevant des interrogations sur la bienveillance inhabituelle du critique.

Les internautes se sont étonnés de certains détails, notamment une moto garée à l'intérieur de l'établissement et l'accueil réservé à des plats habituellement décriés par Gilboa. Le paroxysme a été atteint lors de la séquence culte de la question du serveur, où le critique a laissé échapper un compliment spontané sur la qualité de la viande.

Malgré les critiques acerbes des réseaux sociaux l'accusant de partialité, Gilboa a justifié sa note généreuse de 8 par la situation économique difficile des restaurants en temps de guerre, expliquant avoir voulu soutenir un établissement totalement déserté.